Il grande caldo accelera la maturazione delle uve e in Franciacorta la vendemmia partirà con un anticipo di circa dieci giorni rispetto alla media. Le alte temperature e la siccità hanno modificato il calendario della raccolta, imponendo ai viticoltori un costante monitoraggio dei vigneti. Gli operatori, però, guardano con fiducia alla qualità delle uve, favorita dal buono stato sanitario delle piante. Resta determinante l’andamento meteo delle prossime settimane, che influenzerà tempi e quantità della produzione.
LA FRANCIACORTA IN ANTICIPO
